Чизкейк смор

Выпечка и десерты Чизкейк

Энергетическая ценность на 100 грамм

Калории
346
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
20
грамм
Углеводы
36
грамм

Ингредиенты

9 порций
Печенье 150 грамм
Сливочное масло 6 столовых ложек
Сахар 180 грамм
Сливочный сыр 400 грамм
Куриное яйцо 2 штуки
Сметана 15% 60 грамм
Молоко 2,5% 50 миллилитров
Шоколад 100 грамм
Маршмеллоу мини 100 грамм

Инструкция

34 минуты
  1. Измельчите печенье до состояния крошки.
  2. Растопите масло в микроволновке или водяной бане.
  3. Смешайте масло, печенье и 2 ст.л. сахара.
  4. Выложите печенье в форму 11х11 см. и спрессуйте печенье ложкой.
  5. Добавьте оставшийся сахар к сливочному сыру. Смешайте на минимальной скорости миксера.
  6. Добавьте яйца, сметану и смешайте миксером.
  7. Переложите массу в форму.
  8. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 35 минут.
  9. Дайте чизкейку остыть. Уберите в холодильник на 4 часа.
  10. Разломайте шоколад, добавьте горячее молоко и оставьте на 2 минуты. Смешайте.
  11. Вылейте шоколад на чизкейк и равномерно распределите. Выложите маршмеллоу.
  12. Поставьте чизкейк в гриль и подождите пока маршмеллоу не начнут приобретать коричневый цвет.

Похожие рецепты